有些人一说话就激动，可能是由多种原因引起的，如性格因素、情绪管理能力较差、神经系统较为敏感、心理压力过大、社交经验不足等。

1. 性格因素：性格较为急躁、直率的人可能更容易在说话时表现出激动。这类人通常情绪表达较为直接，难以控制自己的情绪反应。应尝试调整心态，学会更加平和地看待事物，在说话前先思考一下，避免冲动发言。

2. 情绪管理能力较差：不善于控制和调节自己的情绪，导致在交流中容易激动。可以通过学习情绪管理的技巧，如深呼吸、冥想等，来提高自己的情绪控制能力。

3. 神经系统较为敏感：神经系统的敏感性较高，对外界刺激的反应较为强烈，从而在说话时容易激动。保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，有助于稳定神经系统。

4. 心理压力过大：长期处于高压力状态下，情绪容易变得不稳定，说话时也可能会激动。寻找适合自己的减压方法，如旅游、听音乐等，缓解心理压力。

5. 社交经验不足：在与人交流时缺乏经验，不知道如何恰当地表达自己的观点和情感，容易出现激动的情况。多参加社交活动，增加与人沟通的机会，提高自己的社交能力。

在日常生活中，要尽量保持平和的心态，学会控制自己的情绪。如果这种情况较为严重，影响到了正常的生活和工作，建议及时寻求专业心理医生的帮助。