清炒沙甲zy_小张同学收藏清炒沙甲的做法说明每天带饭,所以便当一定不能单调,吃饭是一件很浪漫很享受的事……
清炒沙甲的食材和调料油8克盐2克沙甲1000克葱花5克蒜6瓣姜3片料酒少许清炒沙甲的做法与步骤第1步.姜切丝,蒜切块,葱切小段。
第2步.沙甲在冰箱养了一晚上。还很新鲜,盐水泡几分钟,多用清水泡几遍,沥干备用。
第3步.倒入适量油,五成热倒入姜蒜,爆香。
第4步.至七成热倒入沙甲,加入适量料酒,翻炒,微微开壳的时候,放入葱白,会很香。
第5步.继续翻炒至全部开壳,加入葱花即可起锅装盘。
第6步.沙甲富含高蛋白,高微量元素,高铁高钙,老少皆宜的一道菜👻
小贴士沙甲会出水,汤汁很鲜,不必收得太浓稠,想喝汤的还可以加碗水。一周一顿红肉,一顿白肉最好啦,多吃谷物粗粮类,希望有个好身体💪