清炒沙甲zy_小张同学收藏清炒沙甲的做法说明每天带饭，所以便当一定不能单调，吃饭是一件很浪漫很享受的事……

清炒沙甲的食材和调料油8克盐2克沙甲1000克葱花5克蒜6瓣姜3片料酒少许清炒沙甲的做法与步骤第1步.姜切丝，蒜切块，葱切小段。

第2步.沙甲在冰箱养了一晚上。还很新鲜，盐水泡几分钟，多用清水泡几遍，沥干备用。

第3步.倒入适量油，五成热倒入姜蒜，爆香。

第4步.至七成热倒入沙甲，加入适量料酒，翻炒，微微开壳的时候，放入葱白，会很香。

第5步.继续翻炒至全部开壳，加入葱花即可起锅装盘。

第6步.沙甲富含高蛋白，高微量元素，高铁高钙，老少皆宜的一道菜👻

小贴士沙甲会出水，汤汁很鲜，不必收得太浓稠，想喝汤的还可以加碗水。一周一顿红肉，一顿白肉最好啦，多吃谷物粗粮类，希望有个好身体💪